アワビいただきました

 新規顧問契約のお問い合わせをいただき勝浦まで行ってきました。いろいろとお話をさせていただき、顧問契約をいただいただけで大変ありがたかったのですが、帰りに地元でとれたアワビとサザエとスイカまでいただいてしまいました。アワビは刺身でその日のうちに食べたほうが良いとのことだったので、家について早速You Tubeを見ながら捌いてみました。普段料理をしないので、なんだか厚切りな感じになってしまいましたが、これが逆に歯ごたえがあっておいしかったです。いたれりつくせりでありがとうございました。
DSC_0269.JPG

この記事へのトラックバック